Nos trasladamos a la Huasteca potosina para hablar con la coordinadora de la carrera de Técnico Superior en Gastronomía de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí.
Categoría: Artículo
La Mtra. Palmira Flores nos habla de la importancia de utilizar la comunicación para lograr un cambio en las políticas públicas hacia los pueblos originarios, en un país multicultural y diverso como lo es México.
El doctor Andreu Comas, virólogo investigador de la UASLP, charló con los estudiantes de nuestra Facultad sobre la situación actual de la pandemia.
Juan Boites García, jefe de fotografía del periódico El Universal, estuvo en nuestra Facultad para impartir el curso “Fotoperiodismo de celular”.
Redacción por Arely García Fotografía por Joel Amisaday Ramírez Todos amamos la comida. Degustar un platillo nuevo y descubrir sus sabores es siempre una aventura.
¿Qué es una denominación de origen? El término posiblemente lo hemos escuchado en algún momento y muchos lo relacionamos con licores o quesos.